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田七(三七)的功效与作用,怎么吃才有功效

时间:2016-02-24 10:59 热门关注: 功效 作用 三七来源:未知作者:天天 点击:

  三七,中药名。主产于云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,主产于云南文山州各县,文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等。云南文山州历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”、“田七”,为著名的道地药材。

田七图片

  田七的功效:

  止血,散瘀,消肿,定痛。

  治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,,外伤出血,痈肿疼痛。

  ①《纲目》:止血,散血,定痛。

  金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。

  亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,经水不止,产后恶血不下,血运,血痛,赤目,痈肿,虎咬,蛇伤诸病。

  ②《玉揪药解》:和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。

  凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。

  田七花的禁忌

  一:身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为田七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕啊;

  二:女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品,加之田七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用田七花就可以活血化瘀调理月经了;

  三:凉感冒期间不要用,也是因为田七花凉性有加重凉感的作用;

  四:孕妇,尽量不要使用任何田七产品,包括三七花,三七,三七粉等,这个和孕妇不要吃药是一样的,但产后补血三七就是极品了。

  五:不建议田七花和其它花茶一起使用,因为田七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错。

  田七怎么吃?

  1、三七花煮鹅肝汤:鹅肝富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。上述方法也可以煮肉,煮鸡。

  2、三七花茄汁香蕉:此菜外酥内嫩,甜香微酸,能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠。原料:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

  (1)、香蕉去皮,切成裹刀块,加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。

  (2)、净锅加油,烧至六成热时,投入粘裹均匀的香蕉块,炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起,滗去余油。

  (3)、锅内留底油,下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用湿淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉块,推匀起锅即可。

  3、三七花炒肉:取20克花朵,用温水泡10—20分钟,鲜肉片炒半熟,在一起炒。

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|  2016-02-24发布  |   次关注    收藏

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