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吃花生你必然要了解的5件事

时间:2020-10-15 17:05 热门关注: 花生 了解 定要来源:杂五烩九作者:小天 点击:

花生的吃法多样,可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃,其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分,又不温不火、口感潮润、入口好烂,易于消化。

吃花生你必然要了解的5件事


花生你必然要了解的5件事

吃花生你必然要了解的5件事

“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,这句民间谚语说出了古人对花生保健功能的必定,从现代营养学的角度分析,花生富含优质卵白质、高不饱和脂肪酸、维生素B评论、维生素B2、维生素E及微量元素硒等重要营养成分。

但要吃对花生,仅知道这些知识是不足的,以下几件事也需要你了解。

评论、花生老少皆宜,病后体虚、正处于术后恢复期、孕期、哺乳期的人群特别适合吃花生。

2、花生的吃法多样,可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃,,其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分,又不温不火、口感潮润、入口好烂,易于消化。

3、花生能增进血凝、促进血栓形成,因此血黏度高者或有血栓的人不宜食用。

4、花生富含油脂,消化时需要多消耗胆汁,所以胆病患者不宜多吃。

5、花生易被黄曲霉毒素(有致癌风险)污染,因此,霉变花生绝对不能吃,不小心吃到要赶紧漱口。

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|  2020-10-15发布  |   次关注    收藏

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