Hi,欢迎来到杂五烩九!

阿胶糕的做法 bt传奇私服

时间:2020-07-08 10:00 热门关注: 做法 阿胶来源:杂五烩九作者:小天 点击:

在东阿本地还传播着一个古老的民谣,“小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,浪溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。”


评论920年,东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴按照贵妃美容膏组方,创始凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中,,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其命名为“即食阿胶”(也称阿胶糕),随后由其友销往上海滩及江浙一带,因其方便食用、美味可口备受本地王侯将相的青睐。

阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

阿胶糕的做法-阿胶糕的功效与作用

2、约莫半小时后,观察到红枣颜色酿成紫黑,并且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

评论、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),到场黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,到场红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不断地搅动拌匀,防止粘着锅底。

阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是按照唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。

阿胶糕的简介

阿胶糕的做法

阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是按照唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。

阿胶糕的做法-阿胶糕的功效与作用

桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安息、补血的功效。

黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。

阿胶糕的功效与作用

4、冷却后(必需冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

 本文其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时杂五烩九(www.aichenlei.cn)不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
------分隔线----------------------------

随机推荐

家中熬炖鸡汤的6个学问
家中熬炖鸡汤的6个学问
鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱
酸奶+红酒真的能清肠吗?
酸奶+红酒真的能清肠吗?
某帖子称,“酸奶+红酒”是日本热推的清肠法,被很多人誉为“消除便
夏季养胃三种食物不可吃
夏季养胃三种食物不可吃
肠胃不好的人在夏天也是很大的考验,想要在夏季养好自己的胃,有些
荠菜吃法有讲究 吃荠菜前如何焯水?
荠菜吃法有讲究 吃荠菜前如何焯水?
荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分,它还富含各种无机盐,对身体
小台农芒果好吃吗?小台农芒果有副作用吗?
小台农芒果好吃吗?小台农芒果有副作用吗
小台农芒果皮薄核小,而且嫩滑香甜,是非常休闲美味的水果,而且小
分享到:
|  2020-07-08发布  |   次关注    收藏

最新评论 已有条评论