用一个不花钱的小工具就能轻松去掉姜，还不会有什么损失。以前用刀削，经常削下去不少姜肉，原来一块姜就没多大，削完皮能少好多。用这个小工具既能轻松削去姜皮，还能最大限度地保存姜肉。

巧刮姜皮的小窍门

姜的功效与作用

姜皮自己也是一味中药，性凉。而姜自己性温，二者性味相反。简单地说，姜肉发汗，而姜皮止汗。

关于姜是否要去皮，则也要看是想到达什么效果。如果是作为炒菜时的作料使用，那么不消去皮，直接连皮使用即可。如果想用姜来进行食疗，则要区别来看。

所以如果想到达温热发散的效果，，则姜要去皮后使用。

这就是啤酒瓶盖！废物操作，不消花钱，并且真是很好用，用它在姜外貌轻轻刮，姜皮就轻松刮下来了，并且仅是薄薄一层！