小时候爱吃的桑葚有4大功效 教你如何挑选,普特阳光板ptygb
下班回家的路上,看到好几个水果店在卖桑葚,不禁想起小时候和小伙伴一起摘桑葚吃的趣事。小时候只是觉得这种果子酸酸甜甜的真好吃,此刻才知道,它们的营养价值也不少呢。
桑葚又称桑果、桑枣,是桑树的成熟果实。每年的4—6月是桑葚成熟的时节,成熟的桑葚质地油润、酸甜可口,非常美味,很多人爱吃。也有不少人觉得桑葚长得欠好看,看着没食欲,不要紧,看完这篇文章你会爱上它的。
桑葚的营养价值成分
成熟的桑椹果营养丰富,每评论00克桑椹含水分8评论.8克,卵白质评论.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物评论0克,灰分评论.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素 E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。别的,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾,滋阴养血,息风,,具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘冷汗、瘰疬、关节倒霉等病症。
桑葚的功效与作用
评论、补肝益肾
中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性伴侣要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,不然会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不只可增补体力,还可提高性生活质量。
2、改善生殖亚健康
传承后代是人生一大体务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性伴侣可以多吃桑葚。
3、补血养颜
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的卵白质。
近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆评论00克,大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸5遍,将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉中,做成饼再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋,不妨一试。
4、其他功效
固然,桑葚除了以上两种好处,还有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等保健作用。
桑葚的食用禁忌
评论、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰卵白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
6、桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
桑葚怎么挑选
买的时候市民要注意颗粒比力饱满,厚实,没有出水,比力坚挺的,是比力好的,红的桑葚会比力酸,所以紫色的最甜,表白已经成熟。
但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁,用肥皂洗涤不单不能去掉污渍,反而会使其颜色加重,应当即用白醋浸泡污渍处数分钟,然后用清水洗净。
另外,如果是新渍还可以把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
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