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孕妇可以吃腐乳吗(怀孕期间可以吃豆腐乳吗)

时间:2021-02-12 19:01 热门关注: 怀孕 孕妇 可以吃来源:杂五烩九作者:小天 点击:
孕妇可以吃腐乳吗(怀孕期间可以吃腐乳吗)

202评论-02-评论2 评论4:59:58

孕妇可以吃腐乳吗(怀孕期间可以吃豆腐乳吗)豆腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所鼎力大举推崇的健康食品。只不外制作腐乳的时候需要经过自然发酵,接上卵白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种。

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[原文来自:]

豆腐乳具有开胃消食的功效,尤其适合下白粥、或看成调味品用。如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳炖豆腐、腐乳糟大肠等。有些孕妇由于怀孕之后饮食口味有所改变,有时候会特别想吃某种食物,如若吃不到就会很难受。

豆腐乳有时候也会成为某些孕妈的解馋食物,但由于豆腐乳是属于腌制食物,所以不少准妈都想知道,怀孕了,孕妇能不能(可不行以)吃豆腐乳的问题。

孕妇能吃豆腐乳吗?回答是必定的,可以。其实,孕期饮食并没有我们想象的那么夸张,并不是什么都不能吃。只要不外量,只要不是极为危险的打胎食物,其实都可以吃的。只是吃的时候要控制个量,千万不能贪多。

豆腐乳虽然对孕妇没有什么危害,但是最好是要少吃,因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有卵白质的食物,这样可以有利于胎儿的生长发育。

孕妇吃豆腐乳好吗?豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,通过微生物发酵,大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不敷全被克服,消化率和生物效价均大大提高,同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。

另外腐乳中除含有大量水解卵白质,,游离氨基酸和游离脂肪酸外,还有硫胺素、核黄素、尼克酸、钙和磷等营养成分,并且不含胆固醇。这些都是促进人体正常发育或维持正常生理机能所必须的。因此腐乳是一种营养十分丰富的食品。

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|  2021-02-12发布  |   次关注    收藏

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